Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Il est connu pour créer une dépendance, mais il constitue pourtant un atout santé de taille. En effet, le café possède de nombreux atouts à condition d’être pris avec modération : il est amincissant, il stimule le cerveau, il contient des nutriments intéressants, etc. Découvrez plus de détails sur ces bienfaits de la boisson sur la santé.
Le café, un brûle-graisse efficace
Le café contient de la caféine en grande quantité, ce qui lui vaut d’ailleurs son appellation. Cette substance naturelle est pourtant connue pour brûler les graisses. La caféine agit en stimulant la lipolyse ou le phénomène de destruction des graisses. De ce fait, la caféine aide donc l’organisme à brûler les calories. Faire du bon café et en consommer régulièrement constitue ainsi une excellente idée si vous souhaitez perdre du poids. Attention toutefois à ne pas alourdir la recette de la boisson en rajoutant trop de sucre ou du lait. Le meilleur moyen de bénéficier de son atout est de le consommer nature, d’autant plus que le café noir est faible en calories.
Le café, un stimulus pour le cerveau
En consommant du café, vous stimulez votre cerveau. En effet, la caféine contribue à bloquer l’adénosine, le neurotransmetteur inhibiteur qui engendre la sensation de sommeil. Cela a pour conséquence de favoriser la sécrétion de la dopamine et de la noradrénaline dans le cerveau, ces hormones qui augmentent les capacités cognitives comme la concentration ou la vigilance. Évidemment, ces vertus du café sur le cerveau ne sont effectives que dans le cadre d’une consommation en quantité raisonnable.
Le café, riche en nutriments essentiels
Une simple tasse de café contient de nombreux nutriments essentiels au bien-être de l’organisme, à savoir :
- La riboflavine ou vitamine B2 qui constitue un anti-âge et un métaboliseur de protéines et de graisses efficaces.
- L’acide pantothénique ou vitamine B5.
- Le manganèse qui contribue à la transformation des glucides selon les besoins de l’organisme.
- Le potassium.
- Le magnésium.
- La niacine qui aide l’organisme à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang.
Le café, une source d’antioxydants
Le café fait partie des aliments qui sont riches en antioxydants. Ces derniers constituent ces molécules qui ralentissent ou arrêtent l’oxydation via la neutralisation des radicaux libres. Lorsque ces derniers sont en excès dans l’organisme, ils engendrent des dommages cellulaires et différentes maladies. Les antioxydants agissent en luttant contre le stress oxydatif qui est responsable du vieillissement des cellules. Le café possède donc une vertu anti-âge.
Le café, source de bien-être
Le café est une boisson énergisante. Il vous rend plus tonique et éveillé pour affronter chaque journée. Par ailleurs, il stimule la sécrétion de la dopamine, l’hormone du plaisir. En consommant du café, vous affichez un niveau de dopamine élevé dans le corps, ce qui agit sur le système cérébral. Ce dernier active alors les neurorécepteurs du plaisir. Il en résulte une sensation de détente et d’euphorie qui lutte contre le stress et les tensions en tous genres. Une étude menée au sein de l’université de médecine d’Harvard a même démontré que la consommation régulière de café aiderait à lutter contre la dépression.